肉鸡饲料中的鱼粉掺假怎么知道？
1、感官鉴定：纯鱼粉呈淡黄色、浅棕色或红褐色，有鱼腥味和微腥；手感疏松，指均匀捻度的细度。下鱼呈深棕色，腥臭味很强，甚至有氨的气味。与酱油混合的咸味浓稠成团。手指柔软，有肉骨粉和皮粉，颗粒细度不均匀。用棉籽壳粉和棉籽饼绞制成糊状。
如果检查尿素或盐是否添加，我们应选择一种颜色较深、颜色较深的硬纸，将鱼粉样品放置在地板上，观察深颜色是否在阳光下保持一致。白色结晶颗粒表示有尿素或盐。
2、燃烧法：取少量鱼粉样品识别到火上加热铁，如果香味和气味，混合着植物的；如果口味纯正烧毛，混合鱼粉或动物。
3，磁铁吸附法：如果检查膳食中铁，可用磁力搅拌，铁吸附在表面上。
4、颜色鉴别方法：将鱼粉与木屑混合，将鱼粉样品加入清水玻璃中，加入95%酒精浸泡，然后倒入1-2滴浓盐酸，木屑呈深红色，加水浮于表面。
5，石蕊试纸：取少量的鱼粉样品在火上燃烧，用石蕊试纸试纸冒烟，红色是一种蓝色鱼粉，与蔬菜混合。
6、碱煮识别方法：取一根试管或烧杯，加入少量鱼粉样品和10%的氢氧化钾溶液，煮沸后放在火上，溶解为鱼粉，不溶性植物性状。但是羽毛和其他动物的特性也可以被溶解。
