保存鸡蛋

保存鸡蛋
1。它是通过保持鸡蛋质量严重和保证鸡蛋质量提高卵的孵化率的重要措施。鸡蛋存放在仓库里，根据不同地区的温度和存放时间不同，储存温度也不同。蛋存放时间短，温度高，贮存时间长，温度低。一般保存一周12mdash；15摄氏度到10.5摄氏度14天以上。贮藏期越长，孵化效果不好。即使在最适宜的环境下，保存期也不应超过10天。卵孵化一批通常是3mdash；5天是合适的。
二，库房的相对湿度最好控制在80%左右，75mdash；贮藏期间，鸡蛋蒸发通过蛋壳，低水分快速蒸发。否则，水慢慢蒸发。
三、保持储槽内的通风，使储存中的空气不产生异味，防止臭鸡蛋和发霉的鸡蛋。
四，在储存期间，贮存期不到一周，不需要鸡蛋。如果保质期超过一周，应每天打开鸡蛋，防止胚胎与蛋壳膜粘连，提高孵化率。
五。鸡蛋保鲜前后的注意事项如下：
母鸡要逐渐降温，温度是40.6到42摄氏度到1摄氏度。就在保存前，卵子的温度大约在32摄氏度左右，卵母细胞在胚胎产出之前已经开始生长，胚胎产出后。要注意鸡蛋的逐渐冷却，以便储藏。冷却速度和所需时间与温度、气流速度、产卵次数和产卵容器有关。例如，与hatchmaker的蛋盘，一般冷却需要3 / 4天，金属蛋盒是1天，与孔的蛋盒是1mdash；2天。降温不能太快或太慢，否则会影响胚胎的发育。
后2。保存过程中，鸡蛋保存期温度较低，未经预热不能孵化鸡蛋。从蛋库的鸡蛋应该放在20mdash；24摄氏度或对4mdash孵化的孵化器；6个小时前，他们可以增加温度的鸡蛋孵化。因为pretemperature可以降低体温突然上升，这会导致一些弱小的胚胎死亡，同时，它可以使卵子生长较快，胚胎的发展是一致的。