2013年度国家食品安全周副部长陈晓华

国务院副总理王、领导、同志们：今天在这里举行的全国食品安全宣传周启动仪式上对中国食品安全论坛第五届会议，动员全社会力量共同推动食品安全工作，具有十分重要的意义。食品是食品的源头，农产品质量安全监督不仅是食品安全的必然要求，也是促进农业和增加农民收入发展的重要保障。在国务院职能改革和转变，进一步加强了质量安全监管方面，农业部门的职责，我们感觉的使命光荣和责任的重大。近年来，农业部门在各级政府的统一领导下，各级各有关部门的支持与合作，坚持总量平衡和农产品质量安全结构的整体平衡，以努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标，全面加强执法监督，推进农业标准化，产生了积极的结果。对主要农产品监测合格率保持在96%以上，中国的农产品质量总体稳定，逐步好转。但同时要看到，农产品质量安全形势仍不容乐观，还存在许多风险，特别是农业生产规模小，经营分散，再加上农产品质量安全起步晚，基础薄弱，保障农产品质量安全工作任务重，需要更大的努力，农业部门将与食品安全法的第一依据，结合机构改革和职能转变，认真梳理和严格实施农产品质量安全监管职责的各个方面，形成规范的制度和模式，构建农产品质量安全监管长效机制。二是开展专项治理，始终保持高压态势，严厉查处非法添加、制假售假等违法案件，有效解决蔬菜禁用高毒农药、畜禽瘦肉精和禁用兽药、水产品中硝基呋喃类、孔雀石绿、假劣农资等突出问题。要加强对案件的查处力度，加强行政执法和刑事司法制度之间的关系最终正义，严惩违法犯罪活动。三，我们必须从产业化组织，大力推进农业标准化，加强生产过程的质量控制，积极发展无公害、绿色、有机农产品和地理标志，不断提高农产品质量安全水平，从生产源。四，要大力加强基层农产品质量安全监管能力建设，加大投入，优化资源配置，促进资源整合，夯实工作基础，加快监管和服务能力ES的基层单位。食品安全宣传周是社会动员，促进食品安全在中国。我们相信，在党中央的高度重视，国务院，各地区、各有关部门的共同努力下，中国的食品安全是全社会的共同参与下有效的保证，人民将更加安全、更加安全。最后，我希望这个宣传周和中国食品安全论坛是成功的。谢谢大家。