日本学者已经发现野生鳗鱼幼苗生长时吃浮游生物碎片。

日本的海洋研究和发展研究所和东京大学大气和海洋研究所的研究小组在科学的7英国杂志发文，确认野生黄鳝的生长主要取决于沉积物称为marinesnow消费，这主要是由浮游生物残骸。
关于野生鳗鱼的食物有许多理论，至今没有定论。Oka Uchinaohiko，海洋局的项目团队，负责人说：这个发现有助于开发高效饲料，以便从鸡蛋建立完整的育种技术。
研究小组从海洋中用了9个日本鳗鲡幼苗（15～18毫米）来分析构成它们身体的氨基酸中氮同位素比率。按照这个比例，团队成员认为鳗鱼的身体吃什么样的食物组成，结果表明，MARINESNOW是由动物和植物碎片。