前天，安徽省黄山市第一条生猪屠宰自动化生产线在徽州区生猪屠宰场正式建成并试运行。
项目总投资1200万元，包括生猪屠宰、一次加工、冷却排酸、裂解、冷冻、冷藏、物流配送、猪肉深加工等。生猪屠宰能力可达300天以上。生产线的建成和运行将使生猪屠宰和生产符合国际质量管理体系标准，实现猪肉食品从养殖到餐桌的安全环保。
自动关闭车间只需要30多名员工，但一小时内可以宰杀500头以上的猪。平均每头猪经过生产线后只能分为100种肉制品，每头猪加工后增加100元。
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