湖南冰雪天气对湖南蔬菜价格的影响

在1月4日的大雪中，长沙的蔬菜价格急剧上涨。同一天，马王堆本地芹菜蔬菜批发市场批发价为2.2元/公斤，而积雪前批发价为1.6元/公斤；批发价大蒜从2.3元/公斤前升至4元/公斤。1月6日，新一佳超市大葱、韭菜cathayaargyrophylla零售价格每公斤分别为6.98元、7.98元，接下来的一周，蔬菜价格也可能上升。介绍了超级市场的销售人员。
最近几个月，素食主义的成本稳步上升。在太平村租地种菜镇黄兴成凤邵阳的观点，主要是因为寒冷的天气太早。湖南省商会监测数据还显示，2012年12月26日至1月1日，湖南蔬菜批发均价为3.56元/公斤，比前一周上涨2.3%，湖南蔬菜批发价格连续九周上涨2013。
帮助推高蔬菜价格上涨积雪
在1月4日下雪的日子，马王堆蔬菜批发市场的蔬菜价格上涨了。最近几天，在太平村租地种菜的邵阳人黄兴到前面的小镇，和他的妻子每天早上6点左右，洗盘子，盘子然后骑着三轮车去马王堆蔬菜批发市场批。最畅销的是1月4日，当地芹菜批发价是2.2元/公斤，积雪批发价仅为1.6元/公斤，批发价每斤0.6元。同一天，云南大蒜、南县大葱批发价格由每斤2.3元起，之前的雪1.3元涨到4元，2元。
然而，大多数人的批发价格只能拭目以待马王堆蔬菜批发市场，1.8元/公斤的批发价格在1月6日只有2.5元/公斤的芹菜，韭菜，在新一佳店银杉的零售价格为4.98元/公斤、7.98元/公斤。据了解，从菜地到超市的蔬菜通常要经过2-3个中介机构。即使每个中间商只赚0.5元/靳，相当于每公斤蔬菜1元1.5元到超市。
总的来说，近几个月来素食的花费并不低。在一个雪天种菜前，2013年1月1日前，湖南省商务厅监测数据显示，湖南蔬菜批发价格连续九周上涨。
虽然现在蔬菜的价格正在下降，但预计会继续上涨。
自1月5日以来，蔬菜批发价开始下跌。下雪的第一天，最高批发价的白萝卜卖到1.2元/靳，今天只卖到0.85元/靳。1月6日，马王堆蔬菜批发市场greengrocer Zheng Shunsheng介绍，未来几天内价格将继续下降。
同样的价格在1月4日回落到云南，云南大蒜、大蒜批发价为4元/公斤，1月5日降至3元/公斤，1月6日降至2.5元/公斤，仍高于2.3元/公斤的降雪前。这种价格趋势是不可预料的。菜贩劳晨说。张铁华，谁运行新鲜辣椒在海南也认为，辣椒批发价格将继续下降在最近几天。前天的冰雪将阻止许多满载蔬菜的卡车。积雪融化后，将集中在马王堆蔬菜批发市场。
菜贩们比较一致的看法是，如果后者是新一轮的雪，蔬菜价格回落将快速反弹。据悉，1月10日至第八日，湖南将迎来新一轮更为明显的雨雪天气。

从分析市场运行调节商务部，进一步降低了冬季的温度，露天蔬菜上市量减少，而蔬菜运输困难的部署，刺激消费需求的不断增加，价格继续上涨，预计后期蔬菜价格将继续上涨。据业内人士分析，目前，由于天气太冷，湖南的主要市场是外地菜，而冰雪是冰冻的。田间蔬菜数量减少，蔬菜价格上涨。