1、发病后的症状：奶牛，奶牛的体温上升到40至41度，食欲不振，流涎，白色泡沫，口闭，温度升高。在气泡中，从下唇的大小、牙龈、出现在蹄上、乳房等。经过一天一夜的水泡破裂，形成的边缘逐渐愈合，全身症状逐渐改善。大多数犊牛没有见到囊泡，主要表现为出血性肠炎和心肌炎，死亡率很高。由于口蹄疫传播速度快，危害性大，发现病牛一般不进行治疗，但采取了消灭病牛和同群牛的方法来控制和消灭疫情。
2、生存环境：口蹄疫病毒可在环境和各种物体中生存两周以上。它能在墙壁、地板和干分泌物中存活1～2个月甚至更长时间。这种病毒可以在阳光直射下或一般加热中杀死。受污染的肉类中的病毒可以存活很长时间，通过病毒的传播产生长期和长途运输。口蹄疫病毒在较低温度下非常稳定，对热很敏感，可以存活几个月通常是4至7℃稳定- 20 C 70 C的条件下--；低温－50℃，可以存活数年，37度只能存活48小时，60的生存度15分钟。70度生存10分钟，85度以上可以在1分钟内杀死。
3，预防措施：（1）坚持预防为主的原则。使用疫苗保护是预防口蹄疫的有效方法。（2）没有疫区或未知地区的牛；（3）加强饲养管理，提高牛的抗病能力。做好环境卫生和消毒，消毒可以用氢氧化钠（烧碱）、过氧乙酸、次氯酸钠消毒剂能有效杀灭口蹄疫病毒；（4）当牛或周围的牛的疑似病例，应向有关主管部门报告，采取相应措施，防止扩散的第一次。
